メニューのトップの青椒肉絲麺が運悪く売り切れだった為、一番普通っぽい豚骨醤油麺ラーメンセットをいただきました。

全体的にジャパニーズラーメン屋というよりは中華料理屋の系譜の味付け。
チャーシューも八角(?)の香り的なのがする中華料理の肉って感じでした。
細麺で豚骨感はそこまで強くなくあっさり目の味付け。
スープは胡椒が強めで飲んだ後のシメに向いている。

このあたりは遅くまで開いてるラーメン屋はレアなのでありがたい。
テーブル席もあってさり気なくお酒メニューも充実してるのでシメがてら軽飲みも出来ます。

次回は青椒肉絲麺か麻婆豆腐麺を嗜みたい。