らーめん ぴ!
大阪府
駅前すぐにある白い外観が特徴のラーメン屋。コロナ禍に麵屋一ノ助として開店後、しばらくして現在の店名にリニューアル。京都の地鶏「丹波黒どり」を使用した鶏系のラーメンがメインで、野菜と鶏ポタージュ風の鶏白湯「ぴのホワイト」の他にも様々なラインナップあり。
ぴのホワイトは濃厚そうに見えるが、見た目ほどしつこくない。野菜ベースのほのかな甘みやとろみがスープに加わっているため、優しさを感じる。トッピングのレアチャーシューやネギとの相性も良い。写真は1年前のものだが、比較的頻繁にマイナーチェンジされている印象。