初めて食べた時は衝撃を受けた高知名物という「ジャン麺」。

ホルモンがたくさん入っておりどんどん出てくる。
しかもホルモンは丁寧に下処理されているのか臭みなど全くない。
スープなどの濃い味に消えてしまうこともない。
思わずホルモントッピング注文。

スープは濃厚で麺によく絡む。
そしてお店がおすすめされているラーメン食べた後ライスを入れ食べる、これはマスト。
悪魔的に美味しい。

もっと店舗を増やして欲しいくらい気に入っている。